De la mer à l'assietteDu 30 mars au 15 septembre 2013
DE LA MER À L’ASSIETTE
30 mars au 15 SEPTEMBRE
Réinventée il y a vingt ans pour sauver la race des chevaux
boulonnais, la Route du Poisson ou route de la Marée amenait en
moins de 36 heures le poisson fraîchement pêché dans la Manche à
Paris, grâce à des convois lourdement chargés, tirés par de puissants
chevaux. Les attelages étaient renouvelés tous les 20 kilomètres
dans les relais de poste.
La Route achalandait les villes situées sur son trajet – Abbeville,
Amiens et Beauvais. Le souvenir de François Vatel plane encore
sur le château de Chantilly : le contrôleur général des Officiers de
bouche du prince Louis II de Bourbon Condé se suicida pour n’avoir
pas reçu à temps la pêche qu’il avait commandée aux mareyeurs…
Supplantée par le chemin de fer avec la création des lignes Paris-
Boulogne, achevée en 1847, et Paris-Dieppe, achevée en 1873,
les « Routes de la marée » sont peu à peu tombées en désuétude.
Inversement et grâce au train, les touristes déferlent en masse dans
les stations balnéaires du littoral. Pendant plusieurs décennies,
bateaux de pêche et cabines de plage coexistent sur les mêmes
rivages. La confrontation entre les citadins aisés et les «gens de mer»
beaucoup plus modestes inspire les peintres, les photographes, les
éditeurs de cartes postales et les fabricants de souvenirs.
Conçue autour d’un prêt exceptionnel consenti par le musée d’Opale-
Sud de Berck-sur-Mer, l’exposition retrace le trajet du poisson, de la
mer à l’assiette, en cette période de profondes mutations.
Une scénographie originale
guidée par des regards croisés
La scénographie met en regard plusieurs médiums : peintures,
dessins, photographies, cartes postales et souvenirs des bords
de mer en terre cuite.
Cette « promenade », qui permet aux visiteurs d’évoluer
librement d’une salle à l’autre, ravira petits et grands.
A l'occasion de la Nuit des musées le Samedi 18 mai 2013, nous vous proposons deux visites de l'exposition De la Mer à l'assiette commentées par Georges Dilly, directeur du musée d'Opale sud de Berck et principal prêteur de l'exposition. La première aura lieu à 19h et la seconde à 22h à la lueur des lampes torches.
SimpleViewer requires JavaScript and the Flash Player. Get Flash.